中性脂肪是()

A. 是由1个分子的甘油(3H803)和3个分子脂肪酸组成的酯
B. 动、植物细胞贮脂的主要形式
C. 又称脂肪
D. 学名甘油三脂
E. 在常温下(25℃)呈固态

碳水化合物的功能包括()

A. 提供和储存能量
B. 储存能量
C. 节约蛋白质
D. 抗生酮作用
E. 构成组织及重要生命物质
F. 解毒

n-3多不饱和脂肪酸包括()

A. 油酸
B. 亚油酸
C. а-亚麻酸
D. HA
E. PA

猕猴桃是（）

A. 雌雄同花果树
B. 雌雄异花同株果树
C. 雌雄异株果树

婴儿期是指：出生后至满（）

脚气病主要是缺乏维生素（）。

维生素B1最主要的营养作用是（）

A. 调节机体物质代谢和能量代谢
B. 促进生长发育
C. 影响DNA的合成
D. 有利于胃肠道正常蠕动

人体内含量小于0.01%的矿物质称（）