在烹调中，一般把烹制菜肴时（）称为火候。
A. 所用火力的大小
B. 所花时间的长短
C. 所用火力的强弱
D. 所用火力的大小和所花时间的长短
马斯洛的需要层次理论中最低的层次是（）。
A. 生理需要
B. 自我实现需要
C. 安全需要
D. 尊重需要
下列关于工资协议的表述，说法错误的是（）
A. 工资协议，是指专门的就工资事项签订的专项集体合同
B. 已订立集体合同的，工资协议作为集体合同的附件，并与集体合同具有同等效力
C. 依法订立的工资协议对企业和职工双方的约束力是不对等的
D. 双方必须全面履行工资协议规定的义务，任何一方不得擅自变更或解除工资协议
刺激性气体对机体作用的共同特点是刺激（）
A. 皮肤和眼
B. 眼
C. 呼吸道黏膜
D. 皮肤和呼吸道黏膜
E. 眼和呼吸道黏膜
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