题目内容

黄酒的中的苦味,涩味,辛味都是不良的口感。

A. 对
B. 错

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琥珀酸,乳酸,丁酸是导致回味作用的主要物质。

A. 对
B. 错

酸味主要来自原料中的米和曲。

A. 对
B. 错

当黄酒的储存时间适宜时,黄酒( )

A. 气味芳香
B. 色泽加深
C. 色泽鲜亮
D. 口感柔和

储存黄酒的最佳容器是( )

A. 陶瓷容器
B. 玻璃容器
C. 塑料容器
D. 金属容器