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细菌毒素包括________和________。

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细菌性食物中毒按照发病机制分为:________、________和________。

甘蔗节菱孢霉产生的毒素是( )化学物质。

病原菌通常可以通过多种途径污染食物,包括接触宠物,人畜共患性病原菌可能入侵人体。

A. 对
B. 错

食物中的细菌大多数都是致病菌,经常引发疾病的流行。

A. 对
B. 错

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