题目内容

在中餐宴会上菜时，应在副主人的左侧上菜，并报菜名。()
参考答案：错误

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

餐巾花摆放上桌时，在主人右侧摆放高型花，在主人左侧摆放低型花。()
参考答案：错误

客人用餐时，餐具掉地，服务员应先将掉地的餐具拾起拿走，然后迅速将干净的备用餐具补给客人。()

餐厅清洁卫生工作的安排，一般是先上后下，先里后外，先扫后擦。()

不侵犯他人、集体和社会的利益，是对每一个公民包括餐饮从业人员的最基本的道德要求。()