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HACCP是保证食品安全的行之有效的体系。()

A. 对
B. 错

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（）的第三个（）是帮助组织对员工做进一步地（），以使他们能够更加有效地完成工作。

采纳氮气防灭火时，有能定期监测采空区气体成分变化的监测系统。

A. 对
B. 错

对食品作虚假宣传且情节严重的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门暂停销售该食品，并向社会公布;仍然销售该食品的，没收违法所得和违法销售的食品，并处二万元以上五万元以下罚款。()

A. 对
B. 错

煨汤时，注意调味用料投放顺序，特别注意熬汤时不宜先放盐，因盐会使原料中水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。()

A. 对
B. 错