对用人单位遵守劳动纪律法规的情况进行监督、检查、并对违法行为予以处罚的是（）
A. 劳动争议
B. 劳动监察
C. 劳动仲裁
D. 劳动诉讼
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组图和部图是产品制造时的主要技术文件，也是铆工拼装所依据的重要技术文件。（）
A. 正确
B. 错误
蛋白的发泡性可增加制品的（），有利于点心内部形成蜂窝结构，提高制品的疏松度。
A. 起泡性
B. 光洁度
C. 柔润性
D. 体积
铁塔工程施工人员必须熟悉安全操作规程，高空作业者必须经过高空作业的专业培训。
A. 正确
B. 错误
电泳涂装的工作电压过低会造成电泳膜偏厚。
A. 正确
B. 错误
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