题目内容

服务员在准备会谈场地时，使用（）的台面应铺台布。

A. O形
B. 口形
C. I形
D. T形

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过滤槽是一种以液柱静压为动力的过滤设备。

A. 正确
B. 错误

过滤槽滤层的压差系指麦汁表面与筛板之间的真实压力差。

A. 正确
B. 错误

服务员应做好客房的安全保卫工作，要消除客人（）的心情。

A. 高兴
B. 痛苦
C. 愤怒
D. 不安

不仅使商品质量变化，而且还会影响商品使用价值的化学变化是（）。

A. 锈蚀
B. 老化
C. 陈化
D. 串味