题目内容

下列分析方法中属于重量分析的是

A. 保健食品中蛋白质的测定
B. 直接滴定法测定保健食品中还原糖
C. 索氏抽提法测定保健食品中粗脂肪
D. 比色法测保健食品中粗多糖

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保健食品分析的一般程序包括：、、、和。

样品的制备的目的是保证样品，使样品其中任何部分都能代表被测物料的。

GB 16740规定各类保健食品的检测项目都是从、、三个方面进行。

化学试剂的等级AR、CP、HPLC分别代表、、。