淡豆豉的制备方法属于
A. 蒸法
B. 煮法
C. 发酵法
D. 发芽法
E. 制霜法
一般发酵的相对湿度应控制在
A. 70 %— 80 %
B. 60 %— 70 %
C. 50 %— 60 %
D. 40 %—50 %
E. 30 %— 40 %
生六神曲的主要功能是
A. 健脾开胃,并有发散作用,如治感冒食滞
B. 消食化积力强,以治食积泄泻为主
C. 健脾温胃、燥湿化痰
D. 具有甘香气,以醒脾和胃为主
E. 具有解表、除烦的作用
炒半夏曲的炮制作用主要是
A. 降低毒性
B. 降低副作用
C. 减少刺激性
D. 增强燥湿化痰作用
E. 增强健胃消食作用
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