题目内容

粮谷类食物中的限制氨基酸是

A. 蛋氨酸
B. 色氨酸
C. 赖氨酸
D. 丝氨酸

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下列食物中钙的最好来源是

A. 奶和奶制品
B. 海鲜
C. 鸡蛋
D. 粮食

现在公认的必须脂肪酸是

A. 亚麻酸
B. 亚油酸
C. 花生四烯酸
D. α-亚麻酸

常见的膳食调查方法有

A. 称重法
B. 记账法
C. 回顾法
D. 食物频率法
E. 化学分析法

门店安全作业管理的重要性包括（）。

A. 减少门店的财务损失
B. 维持良好的社区关系
C. 确保消费者购药的安全
D. 为店员提供安全的工作环境