题目内容

关于蛋白质变性的说法错误的是

A. 高温高压可使蛋白质变性
B. 强酸强碱可使蛋白质变性
C. 变性蛋白质的功能丧失
D. 食物中蛋白质变性后不能食用

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酶的作用不包括

A. 高度的专一性
B. 高度的催化效率
C. 高度的稳定性
D. 高度的不稳定性

构成DNA的碱基不包括

A
B. G
C. T
D. U

生物体生命活动所需能量的直接供体是

A. 蛋白质
B. ATP
C. 脂类
D. 糖类

DNA含有的戊糖为

A. 核糖
B. 脱氧核糖
C. 单糖
D. 多糖