题目内容

（）不属于饭店内部之间沟通、协调的请示报告内容。

A. 向上级呈报的有关促销活动的方案
B. 向总经理办公室呈报的关于接待贵宾的计划
C. 向分管财务的副总经理汇报饭店本年度的经费预算
D. 向下级部署本饭店的销售计划

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散热设备内的热水或蒸汽靠对流换热把热量传给（）。

A. 室内空气
B. 散热器外壁
C. 散热器内壁
D. 人

（）是汉代相和歌常用之调式，被称为“相和三调”。

咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于（）造成的。

A. 研磨机刻度磨损
B. 研磨机豆仓未清洁
C. 研磨机磨片磨损
D. 咖啡豆不好

斯科特系统建立氮气循环，向焚烧炉泄压时，应（）。

A. 一次开大快速泄压
B. 缓慢泄压
C. 先慢后快的将氮气泄压
D. 没有特别要求