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姓氏冮的读音是()。

A. jīang
B. hōng
C. gōng
D. gāng

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《农产品质量安全法》规定,农产品质量安全检测机构伪造检测结果将受到何种处罚?

食品中黄曲霉毒素指标为≤()μg/kg。

A. 5
B. 0.5
C. 10
D. 2.5

食品分析中,固体样品的平均样品制备,采用的方法是()。

A. 先碎化,后混匀,用四分法制成平均样品
B. 先搅后碎,再四分法制备成平均样品
C. 用组织捣碎机捣碎后,取一部分成平均样品
D. 直接混合,四分法制备平均样品

金黄色葡萄球菌在肉汤中生长呈()。

A. 絮状
B. 混浊
C. 颗粒状
D. 上澄清、下沉淀

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