根据中国居民膳食指南的建议，一般健康成人每日粗粮占谷类总量的
A. 1/4
B. 1/3
C. 1/2
D. 4/5
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保持健康体重的关键是
A. 减少饮食
B. 增加运动
C. 吃动平衡
D. 保证睡眠
根据中国居民膳食指南建议，一般人群每天肉蛋类总量为
A. 120-200 g
B. 150-250 g
C. 100-150 g
D. 180-250 g
下列关于食品发生黄曲霉菌污染，错误的是
A. 花生、玉米比大米更多见
B. 天然食品比人工合成的培养基更适合霉菌生长
C. 通过烹调加工可以减轻毒性
D. 奶类中的黄曲霉毒素常来自被污染的动物饲料转移
某病人，男，42岁，公司职员，因车祸导致颅脑外伤入院，入院体查：神志昏迷，血压正常，头枕部撞击伤口。心肺无明显异常，家属代述身高170，体重60kg，既往健康。对该病人进行营养风险评分，评分为：
A. 0
B. 1
C. 2
D. 3
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