题目内容

注射时用70%的酒精消毒是使细菌蛋白质（）

A. 变性
B. 变构
C. 沉淀
D. 溶解

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含有Ala(丙),Asp,Lys,Cys的混合液,其pI依次分别为6.0(-),2.77(-),9.74(+),5.07(-),在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸,自正极开始,电泳区带的顺序是:()

Ala,Cys,Lys,Asp
B. Asp,Cys,Ala,Lys
C. Lys,Ala,Cys,Asp
D. Cys,Lys,Ala,Asp

一个化合物如能和茚三酮反应生成紫色，说明这化合物是氨基酸、肽或蛋白质。

A. 对
B. 错

蛋白质分子中因为酪氨酸、色氨酸和半胱氨酸二硫键，所以在260nm处有最大吸收峰。

A. 对
B. 错

多肽链中脯氨酸出现的地方会引起使α螺旋中断，产生“结节”。

A. 对
B. 错