题目内容

下列对食品风味描述正确的是

A. 风味是一种短时、综合的生理感觉
B. 食品风味是一种主观感觉
C. 大多数风味物质作用的浓度都较低
D. 风味物质之间存在相乘现象

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美拉德反应会( )

A. 产生维生素,提升食物营养价值
B. 产生不同风味
C. 产生金黄色光泽
D. 破坏必需氨基酸

关于工程质量检测的说法,正确的是( )。

A. 检测机构是具有独立法人资格的非营利中介机构
B. 检测机构不得与建设单位有隶属关系
C. 检测人员、检测机构法定代表人或其授权签字人都必须在检测报告上签字
D. 检测人员可以同时受聘于两个或两个以上的检测机构

下列哪些历史事件的发生与“财权分散”相关?

A. 秦末陈胜吴广起义
B. 西汉“七王之乱”
C. 王莽窜汉
D. 东汉末黄巾起义
E. 西晋“八王之乱”
F. 隋末瓦岗军起义
G. 唐中后期藩镇割据
H. 赵匡胤陈桥兵变
I. 元末红巾军起义
J. 明末李自成起义
K. 1840年鸦片战争爆发
L. 北洋政府时期军阀混战

()不属于经审批后予以报废的钢轨。

A. 内部有暗伤或严重锈蚀达到重伤标准的钢轨
B. 侧面磨耗超过二级规定,不能调边使用的钢轨
C. 每根钢轨截去伤损部分后,长度超过10m的钢轨
D. 经总公司批准属淘汰型的钢轨

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