题目内容

烹制海鲜类烹调原料时，加入适量的咸味调理滋味，运用的是（）作用。

A. 味的转换
B. 味的消杀
C. 味的对比
D. 味的积累

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简述综框运动的三个时期及特点。

按沟通的组织结构特征，可以把沟通分为（）。

A. 正式沟通和非正式沟通
B. 上行沟通、下行沟通和平行沟通
C. 单向沟通和双向沟通
D. 直接沟通和间接沟通

女职工甲怀孕已8个月，根据《劳动法》等相关规定，下列说法错误的是（）。

A. 用人单位不得安排其夜班劳动
B. 用人单位不得安排其延长工作时间
C. 用人单位不得因其严重违反单位规章制度而解除劳动合同
D. 用人单位不得安排其从事国家规定的第三级体力劳动强度的劳动

不管食品是否经过加工处理，在绝大多数场合，其变质主要原因是霉菌。（）

A. 正确
B. 错误