卵石、碎石的坚固性试验试剂中用NaoH溶液进行试验。
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关与使用厨房工具，下列中操作错误的是（）。
A. 使用砂锅，轻拿轻放
B. 使用锅前，检查锅柄是否牢固可靠
C. 使用不粘锅时用木铲炒菜
D. 使用压力锅时在限压阀上加一小碗扣住，以免限压阀冲脱
山楂花期在5-6月，果实于9-11月成熟，果内富维生素。
A. 正确
B. 错误
腌制的主要作用是防止腐败变质，同时也为消费者提供了具有特别风味的肉制品。为完成这些任务就应如何控制腌制过程？
08-32捣固车作业时允许的线路最大坡度为（）。
A. 22‰
B. 25‰
C. 30‰
D. 33‰
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