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()果皮厚而香,虽果汁极酸,但具有去腥除异味的作用。

A. 柑橘
B. 柚子
C. 橙
D. 柠檬

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A. 正确
B. 错误

餐巾的主要作用有()。

A. 餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品
B. 餐巾可以装饰美化餐台
C. 餐巾花形可以烘托就餐气氛
D. 餐巾花形的摆放可标出主宾的席位

班级管理过程的基本环节有哪些?

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