题目内容

下列物质属于醛的是( )

A. 酒精
B. 碳酸
C. 蚁醛
D. 苄醇

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丁酮加氢的产物是( )

A. 正丁醇
B. 叔丁醇
C. 仲丁醇
D. 2-甲基-1-丁醇

能发生脱羧反应的是()

A. 乙二醇
B. 乙醛
C. 乙二酸
D. 丙酮

油脂的硬化是指油脂的( )反应

A. 碘化
B. 皂化
C. 酸败
D. 氢化

能表示葡萄糖含有醛基的化学式正确的是( )

A. C₅H₁₂O₅CO
B. C₄H₉O₄CHO
C₅H₁₁O₅CHO
D. C₁₂H₂₂O₁₁