题目内容

A:碘值
B:乙酰化值
C:酸值
D:皂化值

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A:复合脂类中的磷酸甘油脂
B:鞘磷脂
C:糖脂
D:固醇类

A:LDL、IDL、VLDL、乳糜微粒
B:乳糜微粒、VLDL、IDL、LDL
C:VLDL、IDL、LDL、乳糜微粒
D:乳糜微粒、VLDL、LDL、IDL
E:LDL、VLDL，IDL，乳糜微粒

A:顺丁烯二酸
B:亚油酸
C:苹果酸
D:琥珀酸
E:柠檬酸

A:酯化
B:还原
C:皂化
D:氧化
E:水解