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张某应聘是XXX酒店从事前台接待工作，劳动合同订立前，公司便向张某指出，由于前台工作会接触到大量现金，入职后张某需将身份证上交酒店作为诚信抵押，张某为了得到这个工作机会便答应了公司的要求，随后双方签订了为期3年的劳动合同，并约定张某通过试用期后可退还身份证。请问：以上案例中酒店都有哪些违法行为？酒店应该怎么做

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