题目内容

【多选题】使蛋⽩质沉淀但不变性的⽅法有

A. 中性盐沉淀蛋⽩质
B. 强酸沉淀蛋⽩质
C. 低温盐析沉淀蛋⽩质
D. 重⾦属盐沉淀蛋⽩质

查看答案
更多问题

【判断题】⼈体体液中很多蛋⽩质的等电点在5.0左右,所以这些蛋⽩质在体液中主要以正离⼦形式存在 答案:

A. 对
B. 错

【判断题】蛋⽩质的基本组成单位是氨基酸 答案:

A. 对
B. 错

【判断题】蛋⽩质的⼆级结构只有α-螺旋和β-折叠两种形式 答案:

A. 对
B. 错

【判断题】⾎红蛋⽩具有四级结构,由四个亚基构成 答案:

A. 对
B. 错

答案查题题库