题目内容

药物炒黄的标准是（）。

A. 药物色泽加深
B. 药物发泡鼓起或爆裂
C. 透出药物固有气味
D. 炒至焦褐色
E. 炒时用中火或武火

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加辅料炒时，需将辅料炒至滑利状态再投药的方法是（）。

A. 麸炒法
B. 米炒法
C. 砂炒法
D. 滑石粉炒法
E. 蛤粉炒法

加辅料炒时，需加工或炒至冒烟状态再投药的辅料是（）。

A. 麦麸
B. 大米
C. 河砂
D. 蛤粉
E. 滑石粉

采用中火炮制得到的药物是（）

A. 麸炒枳壳
B. 米炒党参
C. 蛤粉烫阿胶
D. 砂烫鸡内金
E. 焦山楂

炒王不留行的爆花率应达到( )。

A. 80%以上
B. 70%以上
C. 75%以上
D. 85%以上
E. 90%以上