题目内容

宴请按规格分为哪些形式（）？

A. 国宴
B. 正式宴会
C. 便宴
D. 家宴

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招待会的常见形式是（）。

A. 冷餐会
B. 热餐会
C. 茶话会
D. 酒会

宴会的形式有哪些？

A. 宴会
B. 招待会
C. 茶会
D. 工作进餐

宴请准备工作包含以下哪些方面（）？

A. 宴请对象的确定
B. 宴请日期和时间的确定
C. 用餐地点的确定
D. 宴请函

以下（）不属于牛排的生熟度区分。

A. 两分熟牛排
B. 近生牛排
C. 全熟牛排
D. 六分熟牛排