题目内容

人体的能量来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为( )

A. 4kcal/g. 9kcal/g. 9kcal/g
B. 4kcal/g. 9kcal/g. 4kcal/g
C. 9kcal/g. 4kcal/g. 4kcal/g
D. 4kcal/g. 4kcal/g. 4kcal/g
E. 4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g

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有利于钙吸收的因素是( )

A. 植酸
B. 乳糖
C. 草酸
D. 膳食纤维
E. 维生素 C

有利于非血红素铁吸收的是( )

A. 维生素
B. 钙C
C. 草酸
D. 膳食纤维
E. 植酸

不属于矿物质的元素是( )

A. 硫
B. 氮
C. 钙
D. 硒
E. 铁

微量元素是指体内含量极少，少于人体体重的( )

A. 1%
B. 0.1%
C. 0.01%
D. 0.001%
E. 0.002%