题目内容

慢性肝炎患者适宜膳食为( )

A. 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B. 低蛋白、低脂肪膳食
C. 高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
D. 高脂肪膳食
E. 不受饮食影响

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最有效的防治食物过敏的方法是( )

A. 避免疗法
B. 食物口服脱敏疗法
C. 早期喂养方法
D. 食物加工处理
E. 混合食用

增加摄入量对冠心病有保护作用的是( )

A. 膳食脂肪总量
B. 饱和脂肪酸
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 低脂肪

肝硬化患者会出现蛋白质代谢障碍会导致( )

A. 血浆中芳香族氨基酸的浓度明显下降
B. 血浆中支链氨基酸浓度明显升高
C. 芳香族氨基酸和支链氨基酸水平均下降
D. 血浆中芳香族氨基酸和支链氨基酸的比例下降
E. 血浆中芳香族氨基酸的浓度明显升高

食物过敏最常见的症状是( )

A. 消化系统症状
B. 泌尿系统症状
C. 呼吸系统症状
D. 皮肤症状
E. 血液系统症状

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