乳化炸药是一种抗水炸药，它的主要成分有（）、（）、敏化物质和乳化剂。
大米所含的蛋白质主要为谷蛋白和（），这两种蛋白质吸水后不能形成面筋。
A. 麦谷蛋白
B. 麦清蛋白
C. 谷胶蛋白
D. 球蛋白
（）的香，浓而不烈，清而不淡，也是我乐意的。——《朱自清散文》看花。
A. 栀子花
B. 蔷薇
C. 桂花
D. 梅花
除了哪类药，均为假药（）
A. 变质不能药用的
B. 药品成分的含量与国家药品标准或者省、自治区、直辖市药品标准不符合的
C. 被污染不能药用的
D. 国务院卫生行政部门规定禁止使用的
E. 未取得批准文号生产的
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