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为防止油脂从糕点中析出,产生返油现象,使油脂在乳化的状态下均匀地分布于糕点中,提高保水性和和防止老化,可使用()。

A. 抗氧化剂
B. 乳化剂
C. 防腐剂
D. 保鲜剂

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编织覆盖率

催化剂再生的目的是什么?

轴向偏移因子 axial offset factor

粘土耐火混凝土适用于()。

A. 均热炉,加热炉
B. 受热同时受酸作用的工程部位,但远离水及水蒸汽
C. 一般低温工业窑炉及热工设备基础、烟囱、烟道等
D. 无酸、碱侵蚀的一般工业窗炉和热工设备内衬

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