乳的自然酸度来源于（）；而发酵酸度来源于（）。一般牛乳酸度越高对热的稳定性越（）。
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用手持式转速表测速时，对于不知旋转件转速时，应先将调速盘调到低档，逐次往高档测试。
A. 正确
B. 错误
政府非税收入应当依据法律、法规、规章和省以上人民政府及其财政部门的规定设定和收取。
A. 正确
B. 错误
跳远落地过程中触及沙坑以外的地面，沙坑外触点较沙坑内最近触点离起跳点近，既为犯规。
A. 正确
B. 错误
路面施工期，无结合料和无机结合料结构层施工温度应在（）以上，沥青混合料结构层施工温度应在（）以上。
A. 10℃；10℃
B. 10℃；5℃
C. 5℃；5℃
D. 5℃；10℃
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