领导进入生产场所视察工作同样应符合现场操作人员卫生要求。
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药剂消毒可有效防治虫害,因此不必再进行清洁工作。
A. 对
B. 错
食品生产人员哪些行为可能会对食品造成污染( )。
A. 皮肤有伤口继续从事直接接触食品的生产加工
B. 涂抹指甲油从事同粮油食品直接接触的工作
C. 未佩戴口罩近距离接触即食食品
D. 手部未清洗消毒就进行生产操作
患有哪些疾病的人员不得参加直接接触食品的加工( )。
A. 病毒性肝炎
B. 高血脂
C. 活动性肺结核
D. 细菌性痢疾
粮食生产企业采取哪些隔离工作可以有效防止害虫感染( )。
A. 虫粮要同无虫粮分别储存
B. 饲料、副产品要远离粮油储藏场所
C. 处理已被害虫感染的工具和器材时应远离储粮场所
D. 工作人员离开被害虫感染的储粮或仓房时,应将工作服、鞋帽等整理清洁后,才能到其他粮仓工作