题目内容

下列需要搅拌的设备是（）。

A. 糖化锅
B. 连消塔
C. 发酵罐
D. 维持罐
E. 喷射加热器

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小型机械搅拌通风发酵罐换热器一般首选（）换热器。

A. 微波
B. 电加热
C. 竖管
D. 明火
E. 夹套

大型机械搅拌通风发酵罐换热器一般首选（）换热器。

A. 微波
B. 电加热
C. 竖管
D. 明火
E. 夹套

蛇管和列管换热器属于（）换热器。

A. 微波
B. 电加热
C. 竖管
D. 明火
E. 夹套

机械搅拌通风发酵罐搅拌器的作用正确的（）。

A. 提高混合均匀度
B. 有利于均匀发酵
C. 提高发酵速度
D. 提高溶氧速率
E. 以上都对