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47.食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是( )。

A.对婴幼儿无害
B.对成人无害
C.对人体安全、无害
D.对环境无害

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48.当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时，外包装上标示的保质期应按（）的单件食品的保质期计算。

A. 最迟到期
B. 最早到期
C. 其中一个时间
D. 平均时间值

49.以下哪种食物可以食用？（）

A.发霉甘蔗
B.未成熟的番茄
C.发芽马铃薯
D.马兰头

50.生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用（）或能保证食品安全要求的其他油脂。

A. 石油
B. 煤油
C. 工业润滑油
D. 食用油脂

3.中小学校和幼儿园委托社会供餐，也要对食品安全负责。（）