题目内容

能够由微生物发酵获得的天然色素有

A. 姜黄素
B. 栀子黄色素
C. 紫草色素
D. 红曲色素

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

红曲色素是一种混合物，包括

A. 红色色素
B. 紫色色素
C. 蓝色色素
D. 黄色色素

以下菌种中属于正型乳酸发酵的有

A. 双歧杆菌
B. 德氏乳杆菌
C. 嗜热链球菌
D. 肠膜明串珠菌

红曲红色素是红曲霉的一种次级代谢产物。

A. 对
B. 错

食品中添加色素对身体有害。

A. 对
B. 错