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题干:下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用

A. 大米
B. 小麦
C. 玉米
D. 小米

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题干:母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从第几个月开始最好

A. 1个月
B. 2~3个月
C. 4~6个月
D. 7~8个月

题干:下列不易通过乳腺输送到乳汁中的营养素是

A. 铁
B. 钙
C. 维生素A
D. 维生素C

题干:老年人应控制脂肪的摄入,下列相关说法正确的是

A. 脂肪供能比10%~20%
B. 脂肪供能比20%~30%
C. 避免摄入饱和脂肪酸
D. ω-6与ω-3的摄入比例为1∶1

题干:儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是

A. 蛋白质和热能
B. 钙
C. 维生素D
D. 锌

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