Tm值:DNA双螺旋有一半发生热变性或有一半氢键因受热破坏时相应的温度。
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酶:由细胞合成、在机体内行使催化功能的生物催化剂,其化学本质主要是蛋白质,少数是RNA。
A. 对
B. 错
诱导契合学说:酶活性中心具有一定的柔性,酶与底物结合前后构象是双向的,一方面酶受到底物分子诱导,其构象发生变化,另一方面,底物的构象也会发生变化。
A. 对
B. 错
同工酶:指同一种生物体内催化相同的反应但在结构上有所不同的酶。
A. 对
B. 错
生物能学:也称为生化热力学,它专门研究生命系统内能量流动和转化的规律。
A. 对
B. 错