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判断题

必需脂肪酸：人体或其他动物体内不能自己合成，但又不可缺少，必须从食物中获取的脂肪酸。

A. 对
B. 错

判断题

胆汁酸的肝肠循环：脂肪的水解产物-游离脂肪酸和单酰甘油，可与胆汁酸盐形成乳化微粒，在小肠绒毛膜上，乳化微滴中的单酰甘油和脂肪酸被吸收，胆汁酸盐不被吸收，而在小肠通过重吸收经门静脉又进入肝脏，在肝脏内变为结合型胆汁酸，与胆汁一起重新分泌，经胆道再次排入肠腔，这就是胆汁酸的肝肠循环。

A. 对
B. 错

判断题

脂肪动员：指储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂酸（FFA）及甘油并释放入血液，被其他组织氧化利用的过程。

A. 对
B. 错

判断题

肉碱穿梭：脂肪酸氧化反应中，肉碱作为运载体可帮助脂酰CoA通过与线粒体内膜，进入线粒体基质进行后续氧化分解的过程。

A. 对
B. 错

判断题

柠檬酸-丙酮酸穿梭：线粒体基质内的乙酰-CoA与草酰乙酸反应生成柠檬酸，被转运至细胞质中后，柠檬酸又裂解为乙酰-CoA作为脂肪酸合成的原料，柠檬酸裂解生成的草酰乙酸进一步转变为苹果酸和丙酮酸，被重新转运回线粒体基质，重新生成草酰乙酸的过程。

A. 对
B. 错

判断题

转氨基反应：在转氨酶的作用下，一种氨基酸的氨基被转移到一种α-酮酸的羰基上，形成一种新的氨基酸和一种新的α-酮酸的过程。

A. 对
B. 错

判断题

葡萄糖-丙氨酸循环：肌肉细胞代谢产生的NH3，经过转氨基反应生成丙氨酸，由血液运送到肝脏，经联合脱氨基反应进入尿素循环，丙氨酸脱掉氨基生成的丙酮酸在肝脏糖异生为葡萄糖，再经血液运回肌肉，供肌肉能量代谢使用。此循环是一种NH3的运输形式。

A. 对
B. 错

判断题

一碳单位：氨基酸代谢产生的，含有一个碳原子的基团，其不能游离存在，一般与四氢叶酸结合，是合成嘌呤、嘧啶等体内众多物质的重要原料。

A. 对
B. 错

判断题

核苷酸的从头合成：从最简单的小分子，如CO2和氨基酸开始，经过多步反应，消耗更多的能量，最后生成核苷酸的过程。

A. 对
B. 错

判断题

核苷酸的补救合成：核苷酸的部分降解的产物（包括核苷和碱基）被循环利用，重新转变成核苷酸的过程。

A. 对
B. 错

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