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脂肪动员：指储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂酸（FFA）及甘油并释放入血液，被其他组织氧化利用的过程。
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肉碱穿梭：脂肪酸氧化反应中，肉碱作为运载体可帮助脂酰CoA通过与线粒体内膜，进入线粒体基质进行后续氧化分解的过程。
柠檬酸-丙酮酸穿梭：线粒体基质内的乙酰-CoA与草酰乙酸反应生成柠檬酸，被转运至细胞质中后，柠檬酸又裂解为乙酰-CoA作为脂肪酸合成的原料，柠檬酸裂解生成的草酰乙酸进一步转变为苹果酸和丙酮酸，被重新转运回线粒体基质，重新生成草酰乙酸的过程。
转氨基反应：在转氨酶的作用下，一种氨基酸的氨基被转移到一种α-酮酸的羰基上，形成一种新的氨基酸和一种新的α-酮酸的过程。
葡萄糖-丙氨酸循环：肌肉细胞代谢产生的NH3，经过转氨基反应生成丙氨酸，由血液运送到肝脏，经联合脱氨基反应进入尿素循环，丙氨酸脱掉氨基生成的丙酮酸在肝脏糖异生为葡萄糖，再经血液运回肌肉，供肌肉能量代谢使用。此循环是一种NH3的运输形式。
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