题目内容

经毒理学评价程序确定食品添加剂的限量,需要以下重要指标:

A. 最大无作用剂量
B. 绝对致死剂量
C. 每日允许摄入量
D. 每人每日允许摄入总量

查看答案
更多问题

半数致死量越大,则它的急性毒性也越大。

A. 对
B. 错

如果某食品添加剂的致畸试验一旦出现阳性结果,应放弃该食物添加剂用于食品。

A. 对
B. 错

如果食品不太新鲜影响口感时,可以使用食品添加剂处理以掩盖不良口感。

A. 对
B. 错

食品添加剂使用标准(GB2760)中的食品添加剂都有国际编码和中国编码。

A. 对
B. 错

答案查题题库