题目内容

UL表示()。

A. 适宜摄入量
B. 推荐摄入量
C. 平均需要量
D. 可耐受最高摄入量
E. 平均摄入量

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传统使用的RDAS具体相当于()。

A. EAR
B. UL
C. AI
D. RNI
E. DRIs

听力原文：大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是亚油酸。中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中
摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明()。

A. 已达最高耐受剂量
B. 可满足50％的个体对该营养素的需要
C. 可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存
D. 中毒剂量
E. 仅能满足实验时的剂量

食物中不受植酸影响的铁是()。

A. 氧化铁
B. 血红素铁
C. 非血红素铁
D. 三价铁
E. 二价铁

食物中铁存在形式主要是()。

A. 三价铁
B. 二价铁
C. 氧化铁
D. 氨基酸铁
E. 血红素铁