测定80℃以上至200℃的固体药物熔点时可选用哪种物质做传温液（）。
A. 水
B. 乙醇
C. NaCl溶液
D. 硅油
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孔子是怎样评述《韶》《武》这两支乐曲的？这说明了孔子什么样的文艺观点？
降低坯体入窑水份，能提高烧成速度为实现快速烧成，其坯体入窑水份应控制在（）
A. <2%
B. <5%
C. <8%
D. <10%
水面团与油面团互为表里，（）的擀叠，是清酥面坯形成层次清晰特点的原因之一。
A. 随意
B. 任意
C. 无规则
D. 有规律
冻鱼镀冰衣时加入抗氧化剂和增效剂，可有效防止脂肪氧化。
A. 正确
B. 错误
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