题目内容

酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大，但具有调节酒体口味和维持酯的香气的作用。()

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

品评酒的顺序应是一看、二闻、三尝、四记。()

白酒中缺乏酸类(如液体白酒)，酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞。()

中国白酒是以2%微量成分为分散相分散到98%以水和乙醇为分散介质的分散体系中。()

几种香味物质相混合后，它们原先各自单体的呈香将会起变化。()