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食品检验机构质量管理体系的建立,运行应当符合《实验室资质认定评审准则》的大部分要求。

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冷藏温度的范围应在2—10℃之间。

A. 对
B. 错

肉类等食品腐败变质有恶臭味,是食物中脂肪分解而致。

食品安全法第二十三条规定的食品安全国家标准审评委员会由国家质监部门负责织。

食品风险监测采样人员可以1——2名,以消费者的身份购买商品,以保证样品的实际状况。

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