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牛奶中蛋白质含量甲均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()

A.酪蛋白
B.乳清蛋白
C.乳球蛋白
D.白蛋白
E.乳白蛋白

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相对含铁量较低的食物是()

A.牛奶
B.猪肉
C.牛肉
D.鱼肉
E.鸡肉

由于母体平时储存不多,应在妊娠全过程补充的无机盐是()

A.钠
B.钾
C.镁
D.磷
E.钙

高温作业时机体为了散发热量而大量出汗,丢失最多的营养物质是()

A.维生素E
B.铁
C.钠
D.钙
E.维生素D

老年人应减少摄入含胆固醇较高的食物,可多吃()

A.动物内脏
B.鱼肉
C.蛋黄
D.鱼卵
E.蟹黄

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