题目内容

连续函数一定是可积的。

A. 对
B. 错

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酸值越大，说明

A. 油脂的不饱和程度大
B. 油脂的平均相对分子质量大
C. 油脂中游离脂肪酸含量高
D. 油脂的熔点高
E. 油脂越易酸败

下列哪种物质中不存在酮式-烯醇式互变现象

A. 丙酮
B. 乙酰丙酮
C. 乙酰乙酸乙酯
D. 苯甲酰丙酮
E. 丙二酰脲

酸酐、酯和酰胺都能与作用生成异羟肟酸，生成的异羟肟酸再与作用，即生成红色到紫色的异羟肟酸铁。

羧酸衍生物主要有_、_、、___。