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简述食品添加剂亚硝酸盐对食品的利与弊。

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简述加热炉点火注意事项。

孔突双15°位,亦称()

A. 瓦氏位
B. 柯氏位
C. 劳氏位
D. 梅氏位
E. 伦氏位

细菌形态和生理活性比较典型的阶段是()

A. 迟缓期
B. 对数增殖期
C. 稳定期
D. 衰亡期
E. 以上都不对

风疹病毒为一种小球形包膜病毒,属于()

A. 披膜病毒科
B. 黄病毒科
C. 微小核糖核酸病毒科
D. 小脱氧核糖核酸病毒科
E. 正黏病毒科

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