题目内容

蛋白质的互补作用是指

A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值
B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值
C.几种生理价值低的蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值
D. 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的生理价值
E.用糖和脂肪代替蛋白质的作用

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B.氨基酸的种类
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D. 必需氨基酸的种类
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