题目内容

酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为

A. 酶蛋白被完全降解为氨基酸
B. 酶蛋白的一级结构受破坏
C. 酶蛋白的空间结构受到破坏
D. 失去了激活剂

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蛋白质变性后，不发生下列哪种改变

A. 生物活性丧失
B. 易被降解
C. 一级结构改变
D. 次级键断裂

蛋白质分子中的无规则卷曲结构属于

A. 二级结构
B. 三级结构
C. 四级结构
D. 以上都不是

()是多肽链中氨基酸的排列顺序。

A. 一级结构
B.二级结构
C. 超二级结构
D.三级结构

门冬胰岛素是在人胰岛素基础上置换引入了一个天冬氨酸（天冬氨酸是酸性氨基酸）,其等电点比人胰岛素等电点

A. 高
B. 低
C. 相等
D. 不一定