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鲜奶不经处理自身延长保存期,刚挤出的奶含有抑菌物质--乳烃素,它是一种蛋白质,加热则被破坏;它能抑制细菌生长,这种抑菌作用保持的时间与奶中菌数和存放的温度有关,措施:( )。

A. 菌数少,温度低,则抑菌作用的时间长
B. 乳球蛋白、可溶性杂多糖、维生素E等抗氧化成分也能延长鲜乳保存期
C. 日晒
D. 通风

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党的十八届五中全会坚持以人民为中心的发展思想,鲜明提出了创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念。新发展理念是中国共产党关于发展理论的重大升华,是习近平新时代中国特色社会主义经济思想的主要内容。---是引领发展的第一动力。---是持续健康发展的内在要求。---是永续发展的必要条件。---是国家繁荣发展的必由之路。---是中国特色社会主义的本质要求。

布氏杆菌病畜奶的处理:羊布氏杆菌病对人类易感性强,威胁大,凡是有症状的奶羊禁止挤奶,应予即时淘汰;牛布氏杆菌病对人类易感性较弱,其奶必须:( )。

A. 在隔离场内经煮沸5分钟再经巴氏消毒方可食用
B. 加热80℃ 30分钟出场再经巴氏消毒方可食用
C. 60℃ 1h
D. 90℃ 20min

正弦交流电路有功功率的大小,不但与电压、电流的有效值有关,还与电压与电流相位差的余弦成正比。

A. 对
B. 错

交流电气设备是按照规定的额定电压UN和额定电流IN设计使用的,把SN=UNIN称为额定视在功率,又称额定容量。

A. 对
B. 错

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